フリーズドライ

サンミートではお客様のコンセプトにあわせてフリーズドライの開発・提案を行っています。
ハンバーグやつくね、チャーシュー等の畜肉を加工した冷凍食品の技術と
フリーズドライの特徴である素材を生かした、色や形状･食感が損なわれない技術を融合させ
お客様のニーズに合った商品をご提案致します。

牛・豚・鶏といった各種畜肉の素材を生かしたチップ肉やチャーシュー、
サイコロ状・団子状の練り製品、水産物のエビなどを取り扱っております。
創業以来の実績があり、インスタント麺やスープの具材など多方面に活用されております。

調理冷凍加工までの製造を自社内で施し、協力工場でフリーズドライに仕上げた商品を
お客様にお届けしております。
また、海外の協力会社では調理冷凍加工からフリーズドライ加工まで試作から立ち合い、
製法のノウハウ指導や衛生管理･製品検査のすり合わせなど、社員が出向いて
開発や管理を行っており安心いただける商品を作っております。